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2018年第5周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告

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2018-02-06 00:00:00 责任编辑:manadmin 来源:农业部信息中心 浏览次数:

雨雪天气 本周蔬菜价格走高

  据农业部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2018年1月26日—2018年2月1日)“农产品批发价格200指数”为109.32,比上周上升2.52个点,比去年同期下降4.77个点。

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-0.5~0.5%之间(如表1所示)。

            1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

猪肉

21.01

20.89

25.10

-0.5%

-16.8%

羊肉

53.54

53.83

46.09

0.5%

16.8%

牛肉

56.33

56.52

55.93

0.3%

1.1%

鸡蛋

9.02

9.01

6.32

-0.1%

42.5%

白条鸡

15.06

15.01

15.83

-0.4%

-5.2%

本周猪肉和鸡蛋价格走低,目前临近春节,学校、工厂已开始陆续放假,需求减少导致价格走低。

  进入冬季之后,牛羊肉的需求量开始放大,价格不断小幅走高,临近春节,这种趋势将会愈发明显。

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-0.3~2.8%之间(如表2所示)。

           2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

活草鱼

14.47

14.67

12.88

1.4%

13.9%

活鲫鱼

15.27

15.23

16.40

-0.3%

-7.1%

活鲤鱼

11.83

11.82

11.19

-0.1%

5.7%

白鲢活鱼

6.92

7.11

6.60

2.8%

7.7%

花鲢活鱼

12.56

12.81

12.39

2.0%

3.4%

大带鱼

35.54

35.64

39.99

0.3%

-10.9%

大黄花鱼

43.02

43.08

44.03

0.1%

-2.2%

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.77元/公斤,环比上升6.8%,同比下降12.7%。

  监测的19种蔬菜价格中,本周黄瓜、茄子、油菜、芹菜和洋白菜价格环比涨幅较大,幅度为14.2%、13.4%、12.1%、10.7%和9.4%(如表3所示)。

  本周中东部地区再次迎来大规模降雪天气,蔬菜的采摘运输均受到一定程度的影响,蔬菜价格走高。

  3环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

黄瓜

3.95

4.51

6.58

14.2%

-31.4%

茄子

4.65

5.27

5.39

13.4%

-2.3%

油菜

3.79

4.25

3.59

12.1%

18.3%

芹菜

2.72

3.01

3.25

10.7%

-7.3%

洋白菜

1.83

2.00

2.26

9.4%

-11.4%

  本周重点监测的5种水果平均价格为5.58元/公斤,环比上升0.2%,同比下降2.4%(如表4所示)。

           表4 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

富士苹果

6.46

6.43

6.35

-0.5%

1.3%

巨峰葡萄

8.03

7.95

8.96

-1.0%

-11.3%

香蕉

5.07

5.12

3.72

1.1%

37.7%

菠萝

3.85

3.87

3.92

0.4%

-1.3%

西瓜

4.45

4.50

5.61

1.1%

-19.8%

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。

 

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