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2018年第15周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:本周鸡蛋价格小幅走低 蔬菜价格回弹

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2018-04-23 00:00:00 责任编辑:manadmin 来源:农业农村部信息中心 浏览次数:

  据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2018年4月6日—2018年4月12日)“农产品批发价格200指数”为104.06,比上周上升0.19个点,比去年同期上升3.11个点。
  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-0.3~0.8%之间(如表1所示)。

  表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  (%

  猪肉

 16.92

 16.93

 21.99

  0.1%

 -23.0%

  羊肉

 54.79

 54.74

 46.46

 -0.1%

 17.8%

  牛肉

 56.78

 57.09

 53.41

  0.5%

  6.9%

  鸡蛋

  7.36

  7.33

  5.64

 -0.3%

 30.0%

 白条鸡

 14.92

 15.03

 13.64

  0.8%

 10.2%

  清明节过后,鸡蛋价格略有下跌,随着天气转暖,蛋鸡产蛋率逐步上升,市场货源供应也相对充足,日后蛋价快速回弹可能性不大。

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-0.4~1.2%之间(如表2所示)。

  表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  (%

活草鱼

  

15.01

  

15.11

  

14.96

  0.7%

1.0%

活鲫鱼

15.31

  

15.49

  

16.94

  1.2%

  

-8.6%

活鲤鱼

 12.51

 12.62

 10.99

  0.9%

14.8%

白鲢活鱼

  6.78

  6.80

  7.05

  0.2%

-3.6%

花鲢活鱼

 13.50

 13.52

 12.44

  0.2%

8.7%

大带鱼

 35.72

 35.88

 34.80

  0.5%

3.1%

大黄花鱼

 42.75

 42.58

 43.24

 -0.4%

-1.5%

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.19元/公斤,环比上升1.0%,同比上升4.5%。

  随着气温升高,一些喜凉蔬菜的价格也随之升高,目前菜花价格同比较高,市场反映菜花正值断茬期,货源偏紧,价格走高;菠菜价格走势同样受气温影响较大且更不易储存,价格同样走高。

  监测的19种蔬菜价格中,本周菜花、菠菜、西红柿、青椒和大白菜价格环比涨幅较大,幅度为12.9%、11.4%、7.7%、5.7%和4.7%(如表3所示);蒜苔、茄子、韭菜、黄瓜和豆角价格环比降幅较大,幅度为5.6%、3.8%、3.5%、3.2%和2.9%(如表4所示)。

  表3环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  (%

  菜花

  3.57

  4.03

  2.64

 12.9%

 52.5%

  菠菜

  2.82

  3.15

  2.47

 11.4%

 27.6%

 西红柿

  3.12

  3.36

  4.20

  7.7%

 -20.1%

  青椒

  5.26

  5.56

  4.33

  5.7%

 28.3%

 大白菜

  1.11

  1.16

  1.09

  4.7%

 6.0%

  表4环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  (%

 蒜苔

  5.02

  4.74

  8.52

 -5.6%

 -44.3%

 茄子

  4.90

  4.71

  3.86

 -3.8%

 22.2%

 韭菜

  2.76

  2.67

  3.29

 -3.5%

 -19.0%

 黄瓜

  4.17

  4.04

  3.10

 -3.2%

 30.2%

 豆角

  7.84

  7.61

  7.17

 -2.9%

 6.2%

  本周重点监测的5种水果平均价格为5.98元/公斤,环比上升0.3%,同比上升10.0%(如表5所示)。

  表5重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  (%

富士苹果

  6.48

  6.44

  6.42

 -0.7%

 0.2%

巨峰葡萄

  9.46

  9.51

  8.95

  0.6%

 6.2%

 香蕉

  5.13

  5.17

  4.23

  0.8%

 22.2%

 菠萝

  3.92

  3.95

  3.35

  0.8%

 18.1%

 西瓜

  4.83

  4.83

  4.22

 -0.1%

 14.3%

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。

 

 

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