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2018年第18周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:“五一”期间 鸡蛋价格上涨 蔬菜价格走低

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2018-05-14 00:00:00 责任编辑:manadmin 来源:农业农村部信息中心 浏览次数:

    据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2018年4月27日—2018年5月3日)“农产品批发价格200指数”为103.60,比上周下降0.70个点,比去年同期上升3.39个点。

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-2.3~1.4%之间(如表1所示)。

  1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

猪肉

16.23

15.95

21.45

-1.7%

-25.6%

羊肉

54.55

54.59

46.19

0.1%

18.2%

牛肉

56.56

56.52

53.50

-0.1%

5.6%

鸡蛋

7.71

7.82

5.14

1.4%

52.2%

白条鸡

14.71

14.37

13.33

-2.3%

7.8%

  本周猪肉、鸡蛋价格涨跌互现,本周鸡蛋价格上涨,一方面是近期饲料价格上涨,导致养殖成本上升;另一方面, “五一”期间,受旅游消费带动,各大酒店、餐馆等对鸡蛋的需求量增大。

  本周猪肉价格继续走低,在供大于求的情况下,“五一”的到来并未使价格反弹,随着日后天气开始炎热,猪肉需求将呈现季节性下降,肉价大幅反弹的可能性不大。

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-1.1~0.3%之间(如表2所示)。

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

活草鱼

14.96

14.80

15.15

-1.1%

-2.3%

活鲫鱼

15.31

15.19

17.30

-0.8%

-12.2%

活鲤鱼

12.54

12.35

11.04

-1.6%

11.8%

白鲢活鱼

6.69

6.68

6.89

-0.1%

-3.1%

花鲢活鱼

13.60

13.50

12.85

-0.7%

5.0%

大带鱼

35.58

35.40

35.11

-0.5%

0.8%

大黄花鱼

42.41

42.53

42.82

0.3%

-0.7%

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.03元/公斤,环比下降4.5%,同比上升14.2%。

  本周大白菜价格领涨菜价,上涨的原因一是:去年的冬储菜基本销售完毕;二是前段时期销售的北方大白菜已接近上市尾声,目前处于断茬期,供应偏紧价格走高。

  监测的19种蔬菜价格中,本周大白菜、芹菜、胡萝卜、洋白菜和土豆价格环比涨幅较大,幅度为12.0%、8.8%、6.4%、3.9%和3.6%(如表3所示);青椒、菜花、蒜苔、油菜和黄瓜价格环比降幅较大,幅度为13.7%、13.5%、12.1%、9.1%和8.8%(如表4所示)。

  3环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

大白菜

1.47

1.65

1.11

12.0%

49.0%

芹菜

2.87

3.12

1.96

8.8%

59.5%

胡萝卜

2.64

2.81

2.08

6.4%

35.3%

洋白菜

1.70

1.77

1.02

3.9%

73.1%

土豆

2.16

2.24

2.38

3.6%

-6.0%

  4环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类

上周

本周

去年同期

环比

同比

单位(元/公斤)

%

青椒

4.89

4.22

3.78

-13.7%

11.7%

菜花

4.52

3.91

2.32

-13.5%

68.3%

蒜苔

4.36

3.83

4.97

-12.1%

-22.8%

油菜

2.87

2.61

2.07

-9.1%

26.1%

黄瓜

3.37

3.07

2.78

-8.8%

10.4%

  本周重点监测的5种水果平均价格为6.06元/公斤,环比上升0.9%,同比下降2.7%(如表5所示)。

  5重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类

上周

本周

去年同期

环比

同比

单位(元/公斤)

%

富士苹果

6.23

6.25

6.54

0.2%

-4.4%

巨峰葡萄

10.26

10.49

11.50

2.3%

-8.7%

香蕉

5.18

5.10

4.70

-1.5%

8.5%

菠萝

3.76

3.88

3.76

3.3%

3.2%

西瓜

4.61

4.59

4.65

-0.4%

-1.3%

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。

 

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