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2018年第22周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:猪肉价格反弹 蔬菜价格同比偏高

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2018-06-20 00:00:00 责任编辑:manadmin 来源:农业农村部信息中心 浏览次数:

    据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2018年5月25日—2018年5月31日)“农产品批发价格200指数”为100.48,比上周上升0.70个点,比去年同期上升5.19个点。

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-0.2~3.3%之间(如表1所示)。

  表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  (%)

猪肉

15.82

16.34

20.42

3.3%

-19.9%

羊肉

54.62

54.64

46.37

0.0%

17.8%

牛肉

56.65

56.54

53.65

-0.2%

5.4%

鸡蛋

7.74

7.80

4.88

0.7%

59.8%

白条鸡

14.41

14.58

13.13

1.1%

11.0%

  本周,猪肉价格反弹,但有市场反映目前毛猪供应依旧充足,随着天气日趋炎热,猪肉将迎来消费淡季,价格大幅反弹的可能性不大。

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-2.3~1.8%之间(如表2所示)。

  表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  (%)

活草鱼

14.75

14.74

15.44

-0.1%

-4.5%

活鲫鱼

15.30

15.41

17.96

0.7%

-14.2%

活鲤鱼

12.45

12.46

11.35

0.1%

9.8%

白鲢活鱼

6.75

6.59

6.95

-2.3%

-5.1%

花鲢活鱼

13.56

13.58

13.07

0.2%

3.9%

大带鱼

36.38

37.03

36.71

1.8%

0.9%

大黄花鱼

41.31

41.48

42.95

0.4%

-3.4%

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为2.98元/公斤,环比上升3.7%,同比上升29.8%。

  近段时间中北部地区的大范围降雨天气推高了蔬菜整体价格,目前菜价同比偏高。

  近期大白菜价格异军突起,涨幅较大,究其原因一是从春季以来气温逐步升高,大白菜属于喜凉蔬菜,产量开始下降;二是近段时间的连绵阴雨天气对地产叶菜的生长造成不利影响,叶菜价格普遍上涨,相互替代作用减弱,大白菜价格高企。

  监测的19种蔬菜价格中,本周菠菜、芹菜、黄瓜、大白菜和洋白菜价格环比涨幅较大,幅度为12.4%、11.1%、9.4%、9.3%和9.3%(如表3所示);西红柿、葱头、青椒、胡萝卜和土豆价格环比降幅较大,幅度为8.0%、4.4%、2.6%、1.6%和0.5%(如表4所示)。

  表3环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  (%)

菠菜

3.35

3.77

3.59

12.4%

4.9%

芹菜

3.64

4.05

2.20

11.1%

84.0%

黄瓜

2.53

2.77

2.21

9.4%

25.2%

大白菜

1.69

1.85

1.05

9.3%

76.9%

洋白菜

1.88

2.05

0.85

9.3%

143.0%

  表4环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  (%)

西红柿

3.30

3.03

3.29

-8.0%

-7.7%

葱头

1.62

1.55

1.85

-4.4%

-16.2%

青椒

3.51

3.42

2.64

-2.6%

29.4%

胡萝卜

3.31

3.26

2.33

-1.6%

39.5%

土豆

2.31

2.30

2.16

-0.5%

6.4%

  本周重点监测的5种水果平均价格为5.98元/公斤,环比上升2.2%,同比下降8.9%(如表5所示)。

  表5重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  (%)

富士苹果

6.25

6.20

6.75

-0.7%

-8.1%

巨峰葡萄

11.27

12.53

13.12

11.2%

-4.5%

香蕉

4.92

4.82

5.07

-2.1%

-4.9%

菠萝

3.34

3.30

4.23

-1.3%

-22.0%

西瓜

3.49

3.07

3.66

-12.1%

-16.2%

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。

 

 

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